Cuisinez avec précision. D’une simple pression de touche
Steak saignant, légumes cuits à la vapeur ou poisson ? Quelle que soit la recette, le four ProAssist 9000, avec SteamPro, fournit des résultats parfaits, d’une simple pression de touche. La cuisson vapeur régénère les restes et préserve 90 % de la vitamine C, tout en consommant moins d’énergie.

La cuisson à basse température avec vapeur permet de préserver les nutriments et de réduire jusqu’à 20 % la consommation d’énergie.

Test réalisé, en externe, sur des brocolis et du saumon, montrant la conservation des nutriments, après une cuisson à basse température avec vapeur.

SteamPro avec fonction sous-vide. Pour une cuisine plus saine et savoureuse à la maison
SteamPro avec fonction sous-vide vous permet de cuire, rôtir, mijoter, réchauffer et cuire à la vapeur, à une température contrôlée avec précision. Steamify® ajoute la bonne quantité de vapeur, rendant vos aliments croustillants et savoureux, tout en conservant jusqu’à 90 % de la vitamine C.

La cuisson vapeur conserve jusqu’à 90 % de la vitamine C.

Basé sur des tests externes comparant la teneur en vitamine C du brocoli cru à celle du brocoli cuit à la vapeur. Test effectué sur la base de la détermination de l’acide ascorbique (vitamine C) dans les denrées alimentaires par la méthode HPLC/UV-visible

Améliorez votre expérience et vos résultats de cuisson avec CookSmart Touch+
CookSmart Touch+ est une interface qui améliore votre expérience de la cuisine et vous guide vers des résultats parfaits tout en vous aidant à économiser de l’énergie. Vos plats et modes de cuisson préférés peuvent être enregistrés dans l’application et envoyés au four par simple pression d’un bouton.

Laissez l’IA transformer vos recettes grâce à la vapeur
L’IA TasteAssist transforme les recettes traditionnelles grâce à la vapeur. Envoyez une recette Internet à votre four via votre application et laissez l’IA optimiser temps, température et fonction, vous aidant ainsi à créer des plats plus nutritifs et délicieux avec moins d’énergie.

L’IA TasteAssist de l’application AEG importe des recettes en italien, français, allemand, anglais, suédois, néerlandais. De nouvelles langues seront ajoutées en 2025 : le polonais, le tchèque, le hongrois, le roumain, le norvégien et le danois. L’AEG est disponible sur l’App Store et le Play Store.

Fonctions et plats. Réglages automatiques et guide pas à pas
Les fonctions de cuisson assistée proposent les meilleurs réglages et options automatiques telles que le rôtissage, le réchauffage et la levée de pâte/pain. La fonction Plats Assistés offre des conseils étape par étape pour préparer viandes, pâtisseries, plats à base de plantes, poissons ou légumes.

Nettoyage vapeur. Pour un nettoyage du four sans effort
La fonction nettoyage vapeur vous avertit lorsqu’il est temps de nettoyer votre four. Retirez facilement la saleté avec un chiffon humide. Utiliser la vapeur vous permet d’économiser jusqu’à 95 % d’énergie, par rapport au nettoyage par pyrolyse.